油焖大虾～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾剪掉虾枪，虾须，再用剪刀开背去虾线，洗净沥干水分备用，葱姜切丝备用，2汤匙生抽，1汤匙白糖搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  锅热倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，油比平时炒菜的量稍微多一点点，油热下入大虾，煎至两面金黄，可以用锅铲拍一拍虾脑把虾油炒出来

• 步骤 3：

  

  虾油炒出来之后下入葱姜丝，沿锅边淋入1锅铲的料酒，翻炒两下，让料酒挥发一下，再倒入调好的生抽白糖汁，之后再沿锅边淋入2汤匙白醋

• 步骤 4：

  

  转小火盖盖子焖煮3分钟左右

• 步骤 5：

  

  时间到就可以出锅装盘了，把虾码好把剩余的汤汁浇到虾上点缀葱丝即可！简单快手好看好吃的油焖大虾就做好了