莲藕玉米胡萝卜大骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大棒骨从中间一分为二，洗净备用。

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，加入料酒煮沸去除血沫，用清水冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  然后放入电陶锅中，放入葱段、姜片、大料，白醋，清水。

• 步骤 4：

  

  开启高火模式煲煮30分钟后，转慢火煲煮60分钟。

• 步骤 5：

  

  莲藕、胡萝卜洗净去皮切块，玉米切段。

• 步骤 6：

  

  转慢火40分钟后放入玉米一起煲煮10分钟。

• 步骤 7：

  

  再放入莲藕和胡萝卜块继续煲煮5分钟。

• 步骤 8：

  

  （莲藕煮至变红色最好）放入盐后再煲煮5分钟，盛出撒上香菜即可。