☀︎黑咖魔芋戚风蛋糕｜无油低卡松软不怕胖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄蛋白分离，预热烤箱180度 蛋黄中加入黑咖啡粉和水

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  蛋白中滴入两三滴白醋

• 步骤 4：

  

  分次加糖

• 步骤 5：

  

  用电动打蛋器打至湿性发泡，分次加入魔芋粉

• 步骤 6：

  

  低速搅打均匀至小尖角

• 步骤 7：

  

  三分之一蛋白霜加入咖啡蛋黄糊中拌匀

• 步骤 8：

  

  再倒回蛋白霜中，翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  将蛋糕糊倒入戚风模具

• 步骤 10：

  

  放入预热好的烤箱150度烤30-35分钟

• 步骤 11：

  

  烤好后取出，倒扣在烤网上等待晾凉