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步骤 1：
首先将蔬菜洗净，切段，姜蒜切片
步骤 2：
鸡爪焯水之后，二次下锅煮，放姜片和葱段煮熟，然后捞出用冷水寖泡
步骤 3：
舀出适量老盐水在碗里，辣椒切段放进去，放盐、冰糖、白醋等，再把鸡爪和蔬菜放入
步骤 4：
盖上保鲜膜冷藏过夜。
鸡爪喜欢吃耙点的就多煮一下
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