花椰菜的做法步骤

• 步骤 1：

  花椰菜切开成一朵朵小花；

• 步骤 2：

  清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗；

• 步骤 3：

  青红椒切成方丁；

• 步骤 4：

  碗里放入两勺豆瓣酱，加入水让化开；

• 步骤 5：

  热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下；

• 步骤 6：

  加入花椰菜翻炒；

• 步骤 7：

  一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤；

• 步骤 8：

  加入青红椒；

• 步骤 9：

  勾薄芡；

• 步骤 10：

  点入一点香醋，淋上香油即可出锅。