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步骤 1:
田鸡去表皮,切割去头部及趾部。将前腿,腹部,大小腿分别切成三段。
步骤 2:
锅内冷油,放入姜蒜爆香后,放入田鸡大火翻炒片段。
步骤 3:
至变色后,加入料酒,红椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。
步骤 4:
最后至水份收干即可起锅。
油爆田鸡
辣炒田鸡
干锅田鸡
田鸡虾炒,一盘不够吃
子姜田鸡
铁板田鸡
香辣田鸡
麻油姜爆炒田鸡
爆炒田鸡
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