酱爆螺蛳的做法步骤

• 步骤 1：

  螺蛳清洗干净沥干水，姜蒜切丝，侍用，

• 步骤 2：

  热锅润油，下姜蒜爆香后适量盐，

• 步骤 3：

  下螺蛳爆炒，同时加1调羹六月鲜酱油，3调羹料酒

• 步骤 4：

  稍炒后加入2调羹陴县豆瓣炒，加盖闷2O秒，然后看螺蛳的"衣"开始掉，并且会有粘在铲子上，就起锅吧，再烧就老了。