话梅猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  猪手斩件洗干净后焯水

• 步骤 2：

  烧红锅后放油、姜片，将猪手爆炒一会儿

• 步骤 3：

  加水，要浸过猪手，话梅用水泡一会连水一起放进锅里，大火烧开后转小火焖。

• 步骤 4：

  加入生抽~老抽~醋~酒和糖,焖到猪手软绵就可以上碟了。