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蒜薹炒鱼块收藏
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时间 10分左右
所需食材
- 无刺鱼块 400克
- 蒜薹 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 枸杞子 适量
- 白糖 适量
蒜薹炒鱼块的做法步骤
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步骤 1：
无刺鱼块备好待用。
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步骤 2：
蒜薹切段备好待用。
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步骤 3：
葱姜蒜备好待用。
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步骤 4：
上油锅，下适量葱姜蒜爆香。
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步骤 5：
下蒜薹翻炒。
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步骤 6：
再放入葱姜蒜翻炒。
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步骤 7：
放入鱼块翻炒。
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步骤 8：
放入料酒翻炒。
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步骤 9：
放入盐翻炒。
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步骤 10：
放入鸡精翻炒。
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步骤 11：
放入枸杞子翻炒。
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步骤 12：
放入白糖翻炒。
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步骤 13：
放入生抽翻炒，准备出锅。
-
步骤 14：
上桌。
小贴士
心脑血管疾病的预防，可以经常吃点鱼，这样有益于身体健康。
不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同。首先，鱼肉中蛋白质含量是非常丰富，它是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用，经常吃鱼，有宜于健康。
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