减肥利水祛湿，冬瓜薏米瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，陈皮泡软切丝，姜切片

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切块

• 步骤 3：

  薏米淘洗干净，浸泡3~4个小时

• 步骤 4：

  瘦肉切片

• 步骤 5：

  把薏米先入锅煮至沸腾，下入冬瓜，瘦肉，姜片和陈皮大火炖煮

• 步骤 6：

  在将要沸腾前用网勺将表面的血水沫撇出，彻底沸腾后加入适量盐和胡椒粉转文火炖煮1小时左右

• 步骤 7：

  起锅前撒少许鸡精，关火后倒入少许香油，喜欢的话可以再撒些葱花，一锅香气逼人的美味减肥汤就完成了