冬瓜玉米排骨汤~富含营养又美味

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所需食材

  • 排骨 500克
  • 玉米 1根
  • 冬瓜 300克
  • 适量
  • 清水 适量
  • 香菜 少许
  • 黄酒 1勺
  • 生姜 1片
  • 花椒 5粒
  • 八角 2个

小贴士

1、排骨第1遍焯水为了去腥味和泡沫,为了防止排骨肉质变老,第2遍焯水时需等水热后再放入
2、最后煲汤结束,如果味道比较淡,可以再加入适量盐
3、喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜提味