培根冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我的这个培根比较肥，烧汤不需要再添加油。冬瓜清洗干净，去瓤去皮

• 步骤 2：

  

  切成厚薄相宜的片

• 步骤 3：

  

  培根跟小段

• 步骤 4：

  

  炒锅小火烧热，把培根倒进去，小火翻炒

• 步骤 5：

  

  把里面多余的油脂炒出来

• 步骤 6：

  

  加入几片姜和蒜，爱吃葱的，放入葱段

• 步骤 7：

  

  加入冬瓜，稍微煸炒一下

• 步骤 8：

  

  加入两碗水，大火煮沸后转中小火，

• 步骤 9：

  

  慢炖五分钟左右

• 步骤 10：

  

  组织冬瓜变半透明就熟了，加少量的盐和蚝油调味，培根冬瓜汤就做好了。

• 步骤 11：

  

  撒上些香菜叶，提提香味也更好看。