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白汁螺丝粉（二人分量）收藏
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所需食材
- 螺丝粉 适量
- 牛奶 适量
- 鸡蛋 三只
- 花枝丸 五粒
- 薯仔 一个
- 西兰花 一个
- 黄油 少量
- 盐 少量
- 忌廉 适量
白汁螺丝粉（二人分量）的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放，牛奶放入碗里备用……
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步骤 2：
热水把黄油溶了，加入少量盐，加入薯仔烫两分钟，捞起备用……再加入螺丝粉，转大火，直到螺丝粉口感软了就可以捞起来备用……
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步骤 3：
加热黄油，溶了之后加入花枝丸炒一下，再加入已经用水烫过的薯仔炒两分钟……
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步骤 4：
加入忌廉和牛奶，搅拌后要注意看火，不要让牛奶溢出来……
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步骤 5：
加入煮熟的螺丝粉一起煮……
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步骤 6：
加入蛋黄，搅拌后就可以上菜了，最后加了用热水烫过的西兰花，颜色好看一点……
小贴士
蛋黄的作用是让白汁螺丝粉看上去颜色好看一点，而蛋清我用在其他菜上面了，没有浪费的哦……
