微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将清水、色拉油混合,拌匀
步骤 2:
筛入低筋面粉,10g白砂糖拌匀
步骤 3:
将蛋黄加入面粉糊中,拌匀(也不能拌太久,防止面粉起筋)
步骤 4:
在蛋白中加入白醋,盐,打到有泡泡的时候,加入40g白砂糖、玉米淀粉,将蛋白打发至干性发泡
步骤 5:
将打发的蛋白分3次,翻拌到蛋黄糊中放入烤箱,150度,20分钟
改良版快手披萨——戚风蛋糕披萨
巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽,雪纺般柔软
戚风蛋糕
再也不“气疯”——戚风蛋糕
熔岩芝士戚风蛋糕
大理石纹红丝绒戚风
蔓越莓蒸米糕:
南瓜戚风蛋糕
像花儿一样的戚风蛋糕
可可戚风蛋糕
“鼠”不尽的甜蜜 红丝绒纸杯蛋糕
6寸中空南瓜戚风:
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
四季豆煎蛋红椒炒粉
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝