荷兰豆墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼洗干净后切片，荷兰豆择洗干净，红椒洗净切菱形小片。

• 步骤 2：

  锅中注水烧开，滴入两滴油，撤少许盐，放入荷兰豆焯熟捞出沥干。

• 步骤 3：

  另起锅放油烧热，下入墨鱼滑油炒出。

• 步骤 4：

  锅中留少许底油，先下香葱段和红椒片稍炒出香，放墨鱼，荷兰豆，翻炒至荷兰豆变色、墨鱼卷起，即可放盐炒匀出锅。