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步骤 1：
鱼头处理干净，切成对半。用油涂抹匀净，加盐料酒还有姜末。
步骤 2：
加入剁椒，豆豉，香葱末摆盘漂亮。腌制一会。
步骤 3：
大火蒸制，撒入香菜酱油还有红剁椒。 感觉有豆豉很好吃，蒸熟即可。哈哈
简单美味的酸辣鱼头豆腐火锅
剁椒鱼头
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