微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鱼头清理干净,倒上一勺料酒腌制
步骤 2:
豆腐切成小块,切点姜片,葱结备用
步骤 3:
热锅凉油,开小火,鱼头下锅,先煎有皮的一面,时间煎长一点,煎出脆皮,再煎肉的那面,煎的时候慢慢转动锅,让鱼头的每个面都煎到,两面煎得焦黄
步骤 4:
加入一壶开水,等水开后加入两片姜、一小把葱、2g盐(调底味),开中火煮
步骤 5:
煮五分钟之后加入切好的豆腐,这时汤已经有点变白了
步骤 6:
盖上锅盖煮20分钟,把汤煮的奶白奶白的(注意看锅不要溢锅啦,要溢锅的话就开会儿锅盖,不要调火,一定要用中火煮,汤才会奶白~)
步骤 7:
20分钟后,加入4g盐、适量白胡椒粉和鸡粉、来点葱花装饰一下就完成啦~
葱油yapian鱼头。
宝宝的营养鱼汤面(附鱼汤奶白窍门)
三文鱼头汤
一锅出两菜:燕尾蒜茸虾+无水姜葱焗鱼头
鱼汤
剁椒鱼头❗️家常版
鱼头豆腐汤
家常版剁椒鱼头
咖喱三文鱼头豆腐汤
酸菜鱼头豆腐,去腥~不输饭店哦
鱼头炖黄瓜
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
果酱奶油面包
【宝宝辅食】自制酱香饼
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
葡萄蛋糕