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步骤 1：
猪肉切条，淀粉加生抽腌制一会，备用。
步骤 2：
一个人的量，可根据人数添加。 云耳泡过后摘去，洗净，撕成小片好炒。
步骤 3：
锅中放油，７成热后，放入猪肉快速翻炒。 放入蒜片一起。 １分钟后放入蒜苔，云耳一起翻炒。 依次放入盐，生抽，味精调味。翻炒均匀即可出锅喽～
肉腌一下更嫩
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