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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把生姜大蒜,辣椒切好备用
步骤 3:
把荷兰豆去蒂洗好备用
步骤 4:
猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟
步骤 5:
锅里放油把肉炒至稍黄
步骤 6:
起锅装盘备用
步骤 7:
再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟
步骤 8:
加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒
步骤 9:
然后倒入猪肉.
步骤 10:
一起翻炒2-3分钟
步骤 11:
最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅
步骤 12:
装盘
1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加