双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精

• 步骤 3：

  然后加入2滴味极鲜

• 步骤 4：

  加入1小勺生粉

• 步骤 5：

  加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟

• 步骤 6：

  把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水)

• 步骤 7：

  锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟

• 步骤 8：

  起锅另装盘备用

• 步骤 9：

  把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒

• 步骤 10：

  然后倒入乌江榨菜一起炒10秒

• 步骤 11：

  炒好后加入瘦肉和2滴老抽

• 步骤 12：

  一起炒1分钟即可起锅

• 步骤 13：

  特写

• 步骤 14：

  特写2