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饭扫光之肉末甜椒木耳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 200g
- 甜椒 1颗
- 木耳 适量
- 独蒜 5颗
- 老姜 适量
- 香葱大葱 适量
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 植物油 适量
饭扫光之肉末甜椒木耳的做法步骤
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步骤 1：
肉末加入淀粉、料酒、盐搅拌均匀，甜椒切碎粒，木耳发好去蒂洗净备用
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步骤 2：
准备配料，老姜切末，香葱大葱切葱花，独蒜剁成蒜蓉
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步骤 3：
炒锅下植物油，油热下肉末炒散至变色
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步骤 4：
依次加入姜末、蒜蓉、部分葱花翻炒
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步骤 5：
加入甜椒碎粒翻炒
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步骤 6：
倒入黑木耳翻炒
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步骤 7：
最后加入盐、味精调味，倒入剩余葱花，翻炒均匀装盘上桌
此乃饭扫光之必备良菜，随着体重上涨已逐渐淡出我家餐桌舞台^_^，最近PM2.5爆表，黑木耳能达到净涤肠胃，养肺气清肺管的目的，于是，此菜又重出江湖啦
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