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烤饺收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 夹心肉 300g
- 春笋 一支
- 盐 适量
- 料酒 一大勺
- 鸡精 一小勺子
- 生粉、胡椒粉 适量
- 葱 3根
- 芝麻 一小勺
- 鸡蛋 一个
- 水饺皮 40张
- 水 半碗
烤饺的做法步骤
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步骤 1：
五花肉剁碎，然后加春笋丁，加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉，加一勺水一起拌匀，这样就把馅准备好了。
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步骤 2：
包好水饺。
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步骤 3：
平底锅了放适量油
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步骤 4：
把水饺放入平底锅内，开小火，盖上盖子煮2分钟。
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步骤 5：
加入半碗水，盖上锅盖，大火煮。
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步骤 6：
煮到锅里的水快要干的时候，关小火。
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步骤 7：
倒入搅拌好的鸡蛋液。
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步骤 8：
撒上葱花和黑芝麻。
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步骤 9：
出锅
