蜜汁油爆虾的做法步骤

• 步骤 1：

  对虾洗净，“开腹”，沥干净水

• 步骤 2：

  放入较多的油，大火，到8成时，放入虾。 炸到变色，捞出待用。 （由于之前我水没有沥干净。。油爆得一塌糊涂= =|||）

• 步骤 3：

  重新起锅，放入水、冰糖、陈皮，熬至冰糖融化，汁水粘稠。

• 步骤 4：

  倒入炸好的对虾，搅拌，直至汁水收干。

• 步骤 5：

  出锅装盘啦~~~甜甜的好好吃！