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步骤 1:
面粉加温水一个鸡蛋和成絮状,用压面机压成薄片,切成8*8云吞皮 备用
步骤 2:
肉馅 对虾粒 韭菜末 加配料表中1/2调味料,搅成馅备用
步骤 3:
肉馅加小白菜末和配料表中1/2调料,搅成馅
步骤 4:
取适量三鲜馅料抹入云吞皮中,角对边折叠包成抄手
步骤 5:
取适量小白菜肉馅抹入云吞皮中,对边折起再折起,俩角压实,一只形似元宝的云吞就包好了
步骤 6:
水开下包好云吞或抄手,煮至浮起,点凉水再次煮开
步骤 7:
碗中加虾皮 小海猫 鸡精 盐 生抽 香油 葱花,冲人开水,盛人刚煮好的云吞
步骤 8:
一碗热气腾腾的小云吞,既暖胃有暖身!快快收藏试做吧!
煮云吞时记得在水中加少许盐和食用油,防粘还不溢锅哦!
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