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步骤 1:
竹签煮5分钟。
步骤 2:
去须、去虾线,盐、蒜、葱,胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,腌制30分钟以上。
步骤 3:
竹签从尾部穿入,把所有的虾串起来。(烤箱210度预热)
步骤 4:
串好后,摆入烤盘中(烤盘需用锡纸包起来)
步骤 5:
置烤箱中层,200度20分钟。(使用大烤箱时,记得把竹签包起来,不然会烤焦。)
步骤 6:
烤至10分钟时,撒椒盐粉、孜然粉(可以把这两种粉拌匀后撒,还可以加入排骨粉和鸡粉)。
步骤 7:
最后1分钟,取出撒上葱花。
步骤 8:
香喷喷的烤虾出炉,且虾肉,并没有烤的特别干,也没有过多的水分流出来。
步骤 9:
成品。
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