创意蒜蓉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：日本豆腐、基围虾、胡萝卜、西兰花

• 步骤 2：

  

  西兰花整颗水煮熟备用（选较小的）

• 步骤 3：

  

  西兰花摆中间，胡萝卜切片摆盘，胡萝卜主要当托盘，因为日本豆腐很嫩

• 步骤 4：

  

  日本豆腐切片如图摆盘（摆在胡萝卜上）

• 步骤 5：

  

  虾仁去皮摆到日本豆腐上

• 步骤 6：

  

  上锅整8分钟备用

• 步骤 7：

  

  调汁：少许油蒜末炒香，加入一勺耗油，一勺生抽（原味鲜或者味极鲜均可），少许盐巴味精，一小勺XO酱，一碗水加入水淀粉搅均匀倒入锅里调汁

• 步骤 8：

  

  淋上调好的酱汁即可

• 步骤 9：

  

  我给它取名叫“蒸蒸日上”，家里有客来一道不仅颜值高，味道也非常美味