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步骤 1:
大虾洗净,锅内水加入葱姜,话梅烧开,下入大虾和料酒
步骤 2:
水微开,即可捞出盛入盘中
步骤 3:
码放整齐,美观
步骤 4:
味碟中放入香菜末,小米辣末,白芝麻(炒熟),蒜泥,白胡椒粉,熟香油
步骤 5:
再倒入珍选海鲜捞汁调匀,美味捞汁大虾就可以开吃了。
步骤 6:
成品。
这次没有沿用传统的捞汁做法,选择了味碟方式,这样出品美观大方,又方便食用。
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