一蹄两吃的做法步骤

• 步骤 1：

  配料大集合

• 步骤 2：

  蹄髈过水，香菇切片，木耳斯小块。

• 步骤 3：

  蹄髈、香菇、木耳、调料下锅

• 步骤 4：

  电压锅使用“豆类蹄筋”功能，系统默认30分钟

• 步骤 5：

  山药切片，番茄切成小块。

• 步骤 6：

  蹄髈煮好后，捞出，剔骨。 留汤、留骨，将番茄、山药入锅，使用煮饭功能煮个5~10分钟。

• 步骤 7：

  加入切碎的香菜、盐调味，让汤更鲜美

• 步骤 8：

  给小碗汤来张特写。

• 步骤 9：

  将剔骨后的蹄髈，冷却后用刀切成片

• 步骤 10：

  切片后的蹄髈肉，撒点盐，搭配一小碟醋，很美味！