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步骤 1:
买回的猪脚剁成块,清水泡两小时
步骤 2:
凉水下锅加2勺白酒,煮开撇去浮沫,煮10分钟
步骤 3:
准备一包家乐卤水汁
步骤 4:
把卤水汁倒入砂锅内
步骤 5:
倒入1200克清水
步骤 6:
准备好香葱干辣椒和姜片
步骤 7:
把焯过的猪脚放入砂锅
步骤 8:
加入葱等调料,大火烧开转小火两小时,喜欢吃有嚼劲的可以一个小时出去点
步骤 9:
炸一小把粉丝垫盘用
步骤 10:
摆上卤好的猪蹄
步骤 11:
又烂又糯,补充胶原蛋白之佳品
红焖蹄髈猪脚
莲藕猪手
隆江 猪脚饭 | 软糯入味
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