简单版戚风蛋糕~6寸的做法步骤

• 步骤 1：

  先将蛋白蛋黄分开，将蛋黄，油，牛奶，糖，低筋面粉混合，搅拌成无颗粒状

• 步骤 2：

  将蛋白打发，建议在碗外放盆温水，这样打发很快~打发成倒钩状即可~

• 步骤 3：

  将蛋黄混合液和蛋白混合，注意！是上下翻动，像炒菜一样~

• 步骤 4：

  烤箱，上下火，中间层170度，35分钟，如果表皮很焦，就在表面放上锡纸。这样就不会焦了