清炒素四样的做法步骤

• 步骤 1：

  切好春笋和木耳加入开水煮7-8分钟左右捞出，待炒。

• 步骤 2：

  青椒洗好手撕小块，待炒。

• 步骤 3：

  鲜蘑菇洗干净用开水煮7-8分捞出，待炒。

• 步骤 4：

  少许葱蒜待用。

• 步骤 5：

  最好用铁锅炒菜，健康补铁。放20克花生油待油温热至70-80度放入5颗花椒粒葱蒜，再放四样大火炒7-8分，放少许盐和酱油翻炒2分出锅即可。