荷兰豆炒腊肠（超简家常版）的做法步骤

• 步骤 1：

  把荷兰豆去两头去丝，清洗后焯下水（用开水煮两分钟）然后过凉水备用。

• 步骤 2：

  大蒜用刀拍烂切碎，辣椒适量，腊肠切片

• 步骤 3：

  锅烧热，倒适量的油，下大蒜和辣椒爆出香味，放入腊肠翻炒至肉变透明。

• 步骤 4：

  然后下荷兰豆一起翻炒，加适量盐，生抽，出锅之前放少许味精

• 步骤 5：

  成品