平底锅煎剁椒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子一根对半切开 内侧划痕

• 步骤 2：

  平底锅放少量油 茄子内面煎熟 用锅铲按着煎会

• 步骤 3：

  所有调料拌匀备用 剁椒自己做的 里面有盐有油

• 步骤 4：

  翻面煎时 剁椒均匀涂抹茄身

• 步骤 5：

  色泽鲜艳 盖上锅盖 小火慢慢煎熟 煎4到5分钟左右关火焖会即可