擂椒皮蛋，烹饪小白也能做的的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如图

• 步骤 2：

  

  把辣椒放入锅中，不用放油，煎出虎皮状。

• 步骤 3：

  

  煎得太黑的话要把黑皮撕去，以免影响口感

• 步骤 4：

  

  盅里放入小米辣，二荆条，青椒。

• 步骤 5：

  

  用擀面杖锤碎。

• 步骤 6：

  

  放入皮蛋继续锤。

• 步骤 7：

  

  放入盐，鸡精，醋调味。

• 步骤 8：

  

  擂椒皮蛋就做好啦，是不是超级简单，一起做起来吧！