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紫甘蓝腌萝卜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫包菜 适量
- 白萝卜 适量
- 小米椒 适量
- 柠檬 3个
- 盐糖 适量
紫甘蓝腌萝卜的做法步骤
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步骤 1：
紫甘蓝切丝，小米椒切碎，柠檬两个。白萝卜切半月形。
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步骤 2：
小米椒，萝卜，紫包菜，柠檬放一起腌制，撒如适量盐糖。中间会出水，翻动让萝卜片染色均匀。
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步骤 3：
摆盘，一片遮住另一片四分之一，由外及里，环形逐渐叠加，最后摆中心，手技术不好。腌制时间也不够久，只腌了俩小时，感觉一上午颜色会更好。酸酸甜甜加点辣味，爽口菜。
Cosplay豆果某大神的作品，水平有限，不够漂亮
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