日常生活我们除了吃凉拌菜，也可以做一些凉粉给家人吃，不仅能消暑，吃起来也很爽口解腻。这几天我给家人做了蔬菜凉粉，加入了紫甘蓝，紫甘蓝又称紫圆白菜，花青素含量也很高，更值得一提的是它的热量低，脂肪低，因此也是减肥人群喜欢吃的一种食材。这蔬菜凉粉在我家特别受欢迎，今天也和大家分享一下，做法简单，喜欢吃凉粉的，我们一起来学习一下吧，自己做出来的吃起来更安心。