现在越来越的人都加入了『轻食』的行列，就像最简单的『蔬菜沙拉』、『水果沙拉』、『三明治』这一类食物都是属于『轻食』❗





当然…我也不能错过这场健康的『轻食』趋势❗




因为『轻食』主要是指一种低脂、低热量的健康摄入，烹饪的方式大多以都是一些简单的制作手法，尽可能多的减少『再加工』的环节，多数是以凉拌、即食、水煮、清蒸、烘烤的这一类健康烹饪模式进行的❗





通过简单的料理让食物以最本真的状态呈现出来，让原汁原味的纯粹代替过多的人工调味，这样才能吃的更加营养和健康❗





今天我分享一道『紫甘蓝沙拉』这道『沙拉』吃起来很开胃也很爽口，热量也很低，这么一锅只有262kcal的热量 如果作为晚餐来食用，完全可以吃到撑了