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没有腥味的猪脑收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪脑 4个
- 东归 1片
- 胡椒粉 适量（尽可能多一点）
- 盐，味精，芝麻油， 适量
- 食醋 三分之一勺至半勺（目的是使营养溶至汤里，太多了会有酸味）
没有腥味的猪脑的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。猪脑另备。忘了拍照。^o^
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步骤 2：
在锅里放水，开火。
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步骤 3：
把东归放到冷水里。
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步骤 4：
水快开的时候就把猪脑放进锅里。
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步骤 5：
煮一段时间就会出现一层有点黄有点黑又有点白的东西，分散在锅的四周。那便是传说中的营养了。这时应该下点醋，把营养拿出来。
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步骤 6：
下食醋。
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步骤 7：
下醋后搅拌，那层东西就会不见了，营养就到汤里了，可能在滚一段时间又会有，那就继续下醋。但是注意适量。如果出锅时会有点酸酸的，那就是醋下多了。其实有个淡淡的酸酸的味道会很好吃喲。
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步骤 8：
最后差不多熟了，就下胡椒粉，盐，味精，芝麻油。放置一段时间后再热了吃。味道会更好。
