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步骤 1:
准备好脑花洗干净,用牙签挑去筋膜
步骤 2:
准备泡辣椒泡生姜
步骤 3:
准备火锅底料烤化
步骤 4:
火锅底料烤化后下泡辣椒泡姜泡花椒翻炒均匀
步骤 5:
加水,水煮沸后加入脑花,煮到脑花里没有血水就可以了
步骤 6:
撒上葱花即可
1.用筷子夹一下,看有无血水,没有就可以了,不要煮久了,煮久了就不嫩了2.煮脑花是开小火慢煮
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