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鲜鱿炒荷兰豆下饭一级棒收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鲜鱿、荷兰豆、姜片、油盐。
鲜鱿炒荷兰豆下饭一级棒的做法步骤
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步骤 1：
荷兰豆用洗米水泡着，过两次水洗干净，剥掉头去衣；
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步骤 2：
鱿鱼洗干净划花，切块；
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步骤 3：
热锅下油下姜；
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步骤 4：
荷兰豆先过油起锅备用；
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步骤 5：
接着放鲜鱿爆炒几分钟；
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步骤 6：
接过油的荷兰豆，一起爆炒；
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步骤 7：
最后关火撒点盐兜兜即可
小贴士
营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低， 胆固醇含量较高。 荷兰豆： 其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
这是一道看上去清清爽爽、吃起来鲜鲜脆脆的菜，简单易学，最适合在家亲手做。
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