中式口味～田园烤肉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  配料：面粉200克，鸡蛋20克，黄油10克，牛奶120克～140克，糖5克，盐1克，酵母2克。 做法：糖，盐，酵母溶解在温热的牛奶中，使酵母活化10分钟。 鸡蛋，酵母牛奶，黄油慢慢加入面粉中，揉成面团放到温暖的地方发酵。 面团发酵到2倍大，内部出现蜂窝状，再揉一揉排出气体。

• 步骤 2：

  面团擀成面饼铺在抹油的披萨盘上，面饼要比披萨盘大些，用叉子在面饼上扎出洞排汽，放烤箱中烤5～6分钟拿出。

• 步骤 3：

  在面饼上抹上一层披萨酱。 披萨酱做法：西红柿1个，洋葱，盐，老抽，生抽，鸡精适量。 西红柿，洋葱切丁，锅内放黄油加热融化放入洋葱丁炒香，倒入西红柿丁翻炒，调入生抽，老抽，盐，鸡精，倒入一小碗温水小火慢炖，水分收干成粘稠状即可。

• 步骤 4：

  撒上马里芝士奶酪，多撒些。

• 步骤 5：

  撒些元葱，玉米粒，青豆，青椒，在铺上烤肠，培根。

• 步骤 6：

  再撒满马里芝士奶酪，放入烤箱中层180度上下火烤10分钟。

• 步骤 7：

  烤好出炉，趁热吃会拔出好多丝来哦！美美的，香香的，回味无穷！