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步骤 1:
准备好食材。(生抽、老抽和蚝油我混合在一起了)
步骤 2:
将猪肉切丁,提前泡发好的木耳切碎,香菇切丁。(猪肉我用了五分之一带肥的猪肉,这样做出来比较香)
步骤 3:
锅内倒入适量的植物油,油热后放入肉丁炒至变色,倒入混合好的料汁。
步骤 4:
倒入切好的香菇丁和木耳碎。
步骤 5:
再倒一点鸡精翻炒均匀。
步骤 6:
加沫过食材的水,中小火加热至汤汁浓稠关火。
步骤 7:
另起一个锅倒入水烧开后放入刀削面,煮熟后捞出盛入盘中。
步骤 8:
倒入做好的肉燥搅拌均匀就可以食用啦。
因为料汁中会有咸味,所以我没有加盐,如果口味重一点的可以加盐。
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