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步骤 1:
准备粘米粉,小麦淀粉
步骤 2:
冷水煮沸
步骤 3:
粘米粉、小麦淀粉加一点盐搅拌成无颗粒糊状
步骤 4:
蒜头剁成蒜泥,白芝麻是我之前已经炒好的
步骤 5:
盆里摸上一层油,防止沾盆,水开后倒入一层米浆
步骤 6:
蒸2-3分钟,开盖,倒第二层米浆,以此类推,越多层口感越好
步骤 7:
最后出锅切块
步骤 8:
热锅下油,炒香蒜泥
步骤 9:
倒入芝麻油和酱油,白芝麻一起翻炒均匀即可
如果不想炒香,蒸完后也可以直接蘸酱油吃,或者蘸蜂蜜吃也可以,个人口味
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