奶香核桃红枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备如图全部材料（后来发现家里有好多葵花籽，最后没放白芝麻）。

• 步骤 2：

  

  把去了核的红枣、水、红糖放一起煮2分钟左右，关火，倒入奶粉搅拌一下。

• 步骤 3：

  

  把煮过的红枣等材料倒入料理机打碎。

• 步骤 4：

  

  加入盐和玉米油再打一次，使枣蓉与油完全融合。

• 步骤 5：

  

  把3个鸡蛋打入一个大碗中，倒入枣糊，放进一个大约30度的热水盆里，进行打发蛋枣糊。

• 步骤 6：

  

  把蛋枣糊打至滴液不易消失就可以了。

• 步骤 7：

  

  接着筛入低粉和泡打粉，用刮刀轻轻地搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  

  模具刷油后，倒入一半的面糊，放上一层核桃和葵花籽，再倒入剩下的面糊，撒上一些葵花籽和杏仁片。

• 步骤 9：

  

  震动几下模具，去除中间的气泡，放进预热好的烤箱里，上下火160度烤35分钟。

• 步骤 10：

  

  香味浓郁的奶香核桃红枣糕就做好了。