下饭菜～春笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋切片焯水，瘦肉切丝，肥肉切小片，葱头切段，姜蒜切丝

• 步骤 2：

  肉丝加姜蒜花椒生抽淀粉抓匀备用。

• 步骤 3：

  锅烧热下肥肉煸出油。

• 步骤 4：

  等油煸出后，加肉丝略炒。

• 步骤 5：

  接着下春笋翻炒，出锅前下葱段，盐，炒匀出锅。