芦笋炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾拨去外壳，挑除虾线。加盐，料酒，黑胡椒粉腌制5分钟

• 步骤 2：

  芦笋去皮切段

• 步骤 3：

  锅里放水烧开，放点油，把芦笋倒进焯水，加点盐。焯至断生后捞起芦笋泡入冷水中

• 步骤 4：

  捞起芦笋控干水份

• 步骤 5：

  炒锅入油，放入虾仁翻炒至5成熟后加入芦笋一起炒

• 步骤 6：

  调去盐调味，注意虾仁里面已经放了盐，此步根据实际需求添加

• 步骤 7：

  装盘