芦笋炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  牛肉洗净切薄片

• 步骤 3：

  

  蒜瓣去皮剁成蒜末、芦笋去掉老梗洗净斜刀切段

• 步骤 4：

  

  牛肉加蚝油

• 步骤 5：

  

  加生抽、白糖、淀粉

• 步骤 6：

  

  充分抓拌均匀腌制15分钟

• 步骤 7：

  

  锅里烧水，把芦笋焯熟

• 步骤 8：

  

  焯好捞出控干水分

• 步骤 9：

  

  锅里热油放入牛肉炒熟

• 步骤 10：

  

  炒好盛出

• 步骤 11：

  

  重新起锅热油放入蒜末爆香

• 步骤 12：

  

  倒入焯好的芦笋翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  倒入炒好的牛肉翻炒均匀，加少许黑胡椒粉调味就可以出锅了

• 步骤 14：

  

  牛肉嫩嫩的，超好吃