素炒茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇用热水泡软，把姜片切丝，蒜头剁蓉，葱白切段，（绿色的部分切成葱花，留在最后用）

• 步骤 2：

  接着茭白和香菇切片

• 步骤 3：

  锅烧热，下油，放入姜丝、蒜蓉、葱白段，爆香

• 步骤 4：

  锅中先放入香菇片翻炒30秒，接着放入茭白炒5分钟，放入蚝油，酱油，加一点点水，翻炒

• 步骤 5：

  最后撒上葱花，装盘