茭白菜心炒肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茭白切片，水里加点盐焯水，两三分钟变软后捞出

• 步骤 2：

  

  放适量油，把生姜先放进去稍微翻炒一下，放入肉沫

• 步骤 3：

  

  肉沫炒至变色后，加入适量生抽和蚝油，翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  倒入焯好水的茭白，加入适量松茸粉提鲜，此时茭白已经是熟的，不用再炒太久啦，一分钟翻拌均匀，

• 步骤 5：

  

  还加入了菜心碎，颜色更好看，不加也行

• 步骤 6：

  

  菜心稍微炒一下 变软后即可关火盛出

• 步骤 7：

  

  茭白菜心炒羊肉沫，配上番茄拌饭～营养丰富全面～