茭白丝炒香干毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将食材均改刀。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，烧至8成热，下入香干快速翻炒。

• 步骤 3：

  

  香干炒至略变黄色，下入毛豆继续不断翻炒

• 步骤 4：

  

  毛豆炒至5成熟后下入茭白丝，翻炒均匀，

• 步骤 5：

  

  加入少许生抽，盐调味，并倒入开水，也就锅底的量的开水，烧烤煮制两三分钟。

• 步骤 6：

  

  最后放入青椒翻炒至成熟即可装盘食用。

• 步骤 7：

  

  很下饭的一道快手炒菜！